Toast à l’avocat et œufs brouillés – Petit-déjeuner savoureux et équilibré

Envie d’un petit-déjeuner nourrissant et délicieux ? Le toast à l’avocat et œufs brouillés est l’option idéale pour commencer la journée. Ce repas simple, rapide à préparer et équilibré combine des saveurs savoureuses et des nutriments essentiels.

Les Bienfaits de ce Petit-Déjeuner

Ce toast est une excellente source de protéines grâce aux œufs, et l’avocat apporte des graisses saines. De plus, l’avocat est riche en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un choix parfait pour bien démarrer la journée. En ajoutant une tranche de pain complet, vous bénéficiez également de glucides complexes pour une énergie durable.

Pourquoi Choisir le Toast à l’Avocat et Œufs Brouillés ?

Ce petit-déjeuner est bien plus qu’un simple repas : il est à la fois savoureux, nourrissant et rassasiant. L’avocat, avec sa texture crémeuse, se marie parfaitement avec les œufs brouillés légers. Ce combo offre un équilibre parfait entre protéines, graisses saines et fibres, idéal pour bien commencer la journée.

Personnalisez Votre Petit-Déjeuner

Pour personnaliser ce toast, ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre. Vous pouvez aussi ajouter une touche de piment ou quelques graines de sésame pour plus de croquant. Le toast à l’avocat est un excellent support pour diverses garnitures, alors laissez libre cours à votre créativité !

Un Petit-Déjeuner Facile et Rapide

Ce toast à l’avocat et œufs brouillés se prépare en quelques minutes. Il est parfait pour les matins pressés, tout en offrant un repas complet et équilibré. En seulement 10 minutes, vous aurez un petit-déjeuner savoureux qui vous tiendra bien jusqu’au déjeuner.

Toast à l’Avocat et Œufs Brouillés : Une Option Saine et Gourmande

Ce petit-déjeuner est une option idéale pour un petit-déjeuner équilibré. Facile à préparer, riche en nutriments et délicieux, il deviendra vite un incontournable de vos matinées. Essayez-le dès aujourd’hui pour un début de journée énergique et savoureux !

Toast à l’avocat et œufs brouillés – Petit-déjeuner savoureux et équilibré

Recette de DianaPlat : Petit DéjeunerDifficulté : Facile

Servings

4

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

10

minutes

Ingredients

• 2 Tranches de pain complet ou pain rustique, selon votre goût

• 1 Avocats mûrs, prêts à être écrasés

• 4 Œufs frais, pour des brouillades parfaites

• 1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile d’olive : Pour cuire les œufs. Vous pouvez choisir entre le beurre pour un goût plus riche ou l’huile d’olive pour une option plus légère.
  

• Sel et poivre noir, au goût : Pour bien assaisonner les avocats et les œufs.
  

• Garnitures optionnelles : 4-5 tranches de radis : Pour ajouter du croquant et une légère piquanté.
  Quelques feuilles de persil ou de coriandre, hachées : Pour un peu de fraîcheur et de couleur.
  Une pincée de piment rouge en flocons : Pour ceux qui apprécient une touche épicée.
  

Directions

• Faire griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
• Écraser l’avocat dans un bol avec une fourchette, ajouter du sel et du poivre au goût, et un filet de jus de citron si désiré pour empêcher l’oxydation.
• Étaler l’avocat écrasé sur les tranches de pain grillé.
• Battre les œufs avec un peu de sel et de poivre, puis les cuire dans une poêle avec du beurre ou de l’huile chaude, en remuant doucement jusqu’à ce qu’ils soient brouillés mais encore légèrement humides.
• Répartir les œufs brouillés sur le toast à l’avocat
• Garnir avec des tranches de radis, des herbes fraîches, et un soupçon de piment rouge en flocons.
  

Notes

• Ce petit-déjeuner riche en protéines est non seulement un régal pour les yeux mais aussi pour le palais. Il est rapide à préparer, sain et parfaitement adaptable selon vos envies ou ce que vous avez sous la main. Idéal pour bien commencer la journée avec énergie et gourmandise !