Tikarole Haïtien au Chocolat: La Gourmandise Glacée en Sachet

La tikarole au chocolat haïtien est une spécialité glacée très appréciée dans les rues d’Haïti. Vendue dans de petits sachets, cette gourmandise rafraîchissante se compose principalement de lait, de sucre, et bien sûr de chocolat. Parfaite pour se désaltérer sous la chaleur tropicale, la tikarole séduit par son goût sucré et son aspect pratique.

La tikarole au chocolat haïtien est une Tradition Rafraîchissante

La tikarole au chocolat haïtien est un véritable symbole de la culture culinaire haïtienne. Souvent dégustée lors des journées ensoleillées, elle est aussi une friandise populaire lors des fêtes et des rassemblements. Sa préparation simple, mais savoureuse, fait de cette glace un incontournable des étals de rue en Haïti.

Les Ingrédients Authentiques

Le chocolat utilisé dans la La tikarole est souvent d’origine locale, ce qui lui donne un goût riche et authentique. Le mélange de lait, de sucre, et de cacao crée une texture crémeuse qui fond délicieusement en bouche. Bien qu’elle soit sucrée, la tikarole reste légère et très agréable à consommer, même après un repas copieux.

Comment Savourer la Tikarole

La tikarole au chocolat haïtien se déguste glacée et peut être mangée directement dans son sachet pour plus de praticité. Il est aussi possible de la découper en morceaux pour la partager entre amis ou en famille. Pour un plaisir encore plus intense, certains l’accompagnent de fruits frais ou d’autres desserts traditionnels.

Un Goût Unique et Rafraîchissant

En plus de son côté rafraîchissant, la tikarole au chocolat haïtien est une explosion de saveurs grâce à l’intensité du chocolat. Sa douceur et sa texture fondante en font un délice incontournable, surtout pendant les chaudes journées d’été. Elle peut aussi être personnalisée en ajoutant un peu de vanille ou de cannelle pour une touche supplémentaire de gourmandise.

Conclusion

La tikarole au chocolat haïtien est plus qu’une simple glace : c’est une expérience gustative unique. Avec son goût délicieux et sa forme pratique, elle incarne à merveille l’essence de la cuisine haïtienne, tout en offrant un rafraîchissement délicieux lors des journées ensoleillées.

Tikarole Haïtien au Chocolat et Grenadia : La Gourmandise Glacée en Sachet

Recette de DianaPlat : DessertCuisine : haitianDifficulté : Easy

Prep time

20

minutes

Freezing time

4

heures 

Calories

150

kcal

Ingredients

• 1 tasse de jus de grenadia (passion) frais ou concentré

• 1/2 tasse de lait en poudre

• 1 tasse de lait liquide

• 1/4 tasse de chocolat noir fondu

• 1 tasse de lait concentrée

Directions

• Dans un grand bol, mélangez le jus de grenadia, le lait liquide, le lait en poudre, et le lait concentré sucré. Fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
• Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, en veillant à obtenir une texture lisse.
• Versez une fine couche de chocolat fondu au fond de chaque sachet transparent, puis laissez refroidir quelques instants pour que le chocolat commence à prendre.
• Remplissez délicatement les sachets avec le mélange de grenadia et de lait, en laissant un peu d’espace en haut pour nouer le sachet.
• Fermez les sachets de manière sécurisée, puis placez-les au congélateur jusqu’à ce que le Tikarole soit complètement gelé, environ 3 à 4 heures.
• Pour déguster, coupez le bout du sachet et pressez doucement pour faire remonter la crème glacée.

Recipe Video

Notes

• Le Tikarole Haïtien au Chocolat et Granadia est une invitation à redécouvrir les plaisirs simples de l’enfance avec une touche gourmande et rafraîchissante. Parfait pour une pause sucrée lors des chaudes journées d’été ou comme une friandise festive, cette recette promet de devenir un nouveau favori. Pour d’autres idées créatives et délicieuses, continuez à explorer Diana Cuisine Authentique.

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