La salade de macaronis est une recette conviviale qui se prête parfaitement aux repas en famille ou entre amis. Elle séduit par son goût doux et sa texture onctueuse, tout en restant très simple à personnaliser.

🌟 Un Classique qui Séduit Tous les Palais

Ce plat populaire mélange des pâtes cuites al dente avec des légumes croquants et une sauce onctueuse. Les saveurs se marient harmonieusement, et les ingrédients frais ajoutent une touche colorée et appétissante. Cette salade est idéale pour accompagner des grillades ou pour être servie en plat principal lors d’un buffet froid.

🥕 Un Mélange Équilibré de Saveurs et de Textures

Les macaronis apportent une base fondante tandis que les légumes, comme les carottes et les poivrons, ajoutent du croquant. Pour relever le tout, des herbes fraîches telles que le persil ou la ciboulette peuvent être incorporées. Une vinaigrette crémeuse, préparée avec du yaourt ou de la mayonnaise, enrobe chaque ingrédient pour un résultat délicieux.

🌈 Facile à Adapter selon Vos Goûts

Cette recette s’adapte facilement à vos envies. Vous pouvez ajouter des morceaux de poulet grillé, du jambon ou même des crevettes pour en faire un plat complet. Si vous préférez une version plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt nature ou une vinaigrette à base d’huile d’olive et de citron.

🍴 Un Plat Pratique et Nourrissant

La salade de macaronis est non seulement délicieuse, mais aussi nutritive. Les pâtes fournissent de l’énergie grâce à leur apport en glucides, et les légumes contribuent aux apports en fibres et en vitamines. En choisissant des pâtes complètes, vous pouvez augmenter la valeur nutritive de ce plat.

💡 Astuce Finale

Préparez votre salade de macaronis quelques heures à l’avance pour que les saveurs se développent pleinement. Avant de servir, ajoutez une touche d’herbes fraîches pour sublimer la présentation.

Salade de Macaronis : Une Recette Conviviale et Savoureuse 🍴

Recette de DianaDifficulté : Facile

Portions

portions

Temps de préparation

minutes

Temps de cuisson

minutes

Calories

320

kcal

Ingredients

250 g de macaronis
1 poivron rouge (coupé en petits dés)
1/2 oignon rouge (finement haché)
100 g de petits pois (cuits)
100 g de jambon (coupé en dés)
50 g de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou emmental)
4 portions de fromage Vache qui rit
3 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe de sauce piquante (ou selon votre goût)
1 cuillère à soupe de persil frais (haché)
Sel et poivre au goût

Directions

Faites cuire les macaronis dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet (environ 8 à 10 minutes). Égouttez-les puis laissez-les bien égoutter.
Dans un grand saladier, mélangez les macaronis refroidis avec le poivron rouge, l’oignon rouge, les petits pois, et le jambon.
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le lait, la sauce piquante, le fromage râpé, les morceaux de fromage Vache qui rit, le sel et le poivre.
Versez cette sauce sur les macaronis et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients. Parsemez de persil frais haché pour une touche de fraîcheur.
Réfrigérez la salade pendant au moins 30 minutes avant de servir pour qu’elle soit bien fraîche. Servez en entrée ou en accompagnement d’un plat principal.

Notes

Pour une salade encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu plus de fromage Vache qui rit, ou encore personnaliser la recette en ajoutant des légumes supplémentaires comme des tomates cerises ou du concombre.

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