Bienvenue sur Diana Cuisine Authentique ! Passionnée de cuisine haïtienne, je partage ici des recettes traditionnelles et des créations originales pour vous faire découvrir les saveurs riches et variées de mon pays. Plongez dans un univers culinaire où chaque plat raconte une histoire et où chaque recette est une invitation à voyager. Bon appétit !
Le poulet grillée et salade composée est un plat idéal pour ceux qui recherchent une option légère, saine et pleine de saveurs. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour les repas en famille ou pour un déjeuner rapide et équilibré. Le poulet, grillé à la perfection, est tendre et juteux, tout en étant relevé par des herbes aromatiques et des épices savamment choisies. La salade, quant à elle, offre une fraîcheur bien agréable et complète ce plat avec ses légumes croquants et sa vinaigrette maison.
Le poulet Grillé et Salade Composée est un excellent choix lorsque vous souhaitez préparer quelque chose de rapide et sain. La poitrine de poulet se cuit en quelques minutes sur le grill ou dans une poêle chaude, tandis que la salade composée ne demande que peu de préparation. En quelques étapes, vous obtenez un plat équilibré qui peut être servi pour le déjeuner ou le dîner. Si vous le souhaitez, vous pouvez accompagner ce repas d’un peu de riz ou de quinoa pour un apport en glucides supplémentaire.
La salade composée qui accompagne le poulet est un mélange de légumes frais et colorés. Vous pouvez inclure de la laitue, des tomates cerises, des concombres, des radis et des oignons rouges pour un résultat à la fois nourrissant et délicieux. L’ajout de quelques noix ou graines apporte une touche de croquant, tandis qu’une vinaigrette légère à base d’huile d’olive et de vinaigre balsamique lie le tout de manière harmonieuse.
Cette salade peut être personnalisée selon vos goûts et les saisons. Par exemple, vous pouvez y ajouter de l’avocat, des fruits frais ou encore des herbes fraîches comme le basilic ou la coriandre pour varier les plaisirs. Le poulet grillé se marie parfaitement avec cette diversité de saveurs et de textures, créant ainsi une expérience gustative à la fois simple et raffinée.
La poitrine de poulet est une excellente source de protéines maigres, tandis que les légumes frais dans la salade apportent des vitamines et des fibres. Ensemble, ces ingrédients forment un repas qui soutient une alimentation saine et équilibrée. En plus d’être nourrissant, ce plat est faible en matières grasses, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation légère tout en satisfaisant leur appétit.
Le Poulet Grillé et Salade Composée est une véritable célébration de la simplicité et de la fraîcheur. Il offre une expérience culinaire agréable tout en étant une excellente option pour un mode de vie actif et sain. Ajoutez-le à votre routine de repas pour une touche de légèreté et de saveur dans vos journées.
4
portions30
minutes40
minutes300
kcal1
heure10
minutes2 filets de poulet
1 mélange de salades vertes (mâche, roquette)
2 tomates cerises coupées en deux
1/4 d’oignon rouge émincé
Poivrons jaunes en dés
Herbes de Provence
Sel et poivre noir
Huile d’olive
1 cuilère à café de paprika
1 cuilère à café de poudre d’ail
1 cuilère à café de poudre d’oignon
1 cuilère à soupe de marinade haïtienne
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Sel et poivre au goût
Le jus de 1 citron
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