Les pancakes healthy à la banane sont une excellente façon de commencer la journée. Ils sont simples à préparer, délicieux et pleins de bienfaits. Ces pancakes allient la douceur de la banane à la richesse des flocons d’avoine. En plus, ils sont parfaits pour un petit-déjeuner équilibré, riche en fibres et en vitamines.

Les Bienfaits de ces Pancakes Healthy à la Banane

Ce pancake ne se contente pas d’être délicieux, il est aussi nutritif. Voici quelques-uns de ses bienfaits :

Une Source d’Énergie Durable : Les flocons d’avoine apportent des glucides complexes qui vous tiennent rassasié plus longtemps.
Riche en Fibres et Nutriments : La banane est une excellente source de potassium et de vitamine B6. De plus, les flocons d’avoine sont parfaits pour favoriser la digestion.
Un Plat Facile à Personnaliser : Vous pouvez ajouter des fruits frais, du yaourt nature ou du miel pour varier les plaisirs tout en restant dans une option saine.

Comment Personnaliser Vos Pancakes Healthy à la Banane

Pour rendre vos pancakes encore plus savoureux, vous pouvez les garnir de nombreux ingrédients. Par exemple, ajoutez des noix, des graines de chia ou même de la cannelle pour un goût encore plus unique. Il est aussi possible de les accompagner de fruits frais comme des fraises ou des myrtilles. Si vous aimez les pancakes encore plus gourmands, essayez un peu de sirop d’érable ou de beurre de cacahuète.

Accompagnement Idéal pour Compléter le Repas

Ces pancakes se marient parfaitement avec des fruits frais ou un peu de yaourt nature. Si vous recherchez une touche de croquant, les graines de chia ou les noix grillées sont un excellent choix. Vous pouvez également ajouter un peu de miel pour sucrer naturellement votre plat.

Une Recette Satisfaisante et Nourrissante

Les pancakes Healthy à la Banane sont bien plus qu’un simple petit-déjeuner. Grâce à leur valeur nutritive, ils sont également parfaits comme collation après une séance de sport. Avec leur texture moelleuse et leur goût délicieux, vous serez conquis à chaque bouchée. C’est une manière simple et agréable de prendre soin de votre corps tout en vous régalant.

Pancakes Healthy à la Banane: Un Petit-Déjeuner Sain

Recette de Diana

Portions

portions

Temps de préparation

minutes

Temps de cuisson

minutes

Calories

300

kcal

Temps total

heure

minutes

Ingredients

2 bananes bien mûres
2 œufs
1 tasse (100 g) de flocons d’avoine
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
1 cuillère à soupe d’huile végétale (pour la cuisson)
Garnitures au choix : banane, sirop d’érable, amande, etc.

Directions

Dans un mixeur ou un bol, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajoutez les œufs, les flocons d’avoine, la levure chimique, la cannelle, l’extrait de vanille et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et badigeonnez-la légèrement d’huile végétale. Versez une petite louche de pâte pour former un pancake.
Faites cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface et que les bords soient dorés.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte, en huilant la poêle légèrement entre chaque batch si nécessaire.
Empilez les pancakes dans une assiette et garnissez-les de rondelle de bananes, de sirop et d’amades

Notes

Ces pancakes riches en fibres et sans sucre ajouté sont parfaits pour un petit-déjeuner sain et énergétique. Ils se marient également bien avec un smoothie ou un thé.

Découvrez des livres culinaires inspirants ! 📚🍴 Pour enrichir votre collection de recettes et maîtriser de nouvelles techniques, visitez ma boutique Amazon. Trouvez des livres de cuisine passionnants qui vous guideront à travers des recettes délicieuses et des astuces pratiques.