Bienvenue sur Diana Cuisine Authentique ! Passionnée de cuisine haïtienne, je partage ici des recettes traditionnelles et des créations originales pour vous faire découvrir les saveurs riches et variées de mon pays. Plongez dans un univers culinaire où chaque plat raconte une histoire et où chaque recette est une invitation à voyager. Bon appétit !
Le manioc au lait, délicatement sucré et onctueux, est une recette authentique et savoureuse. Préparée avec des ingrédients simples, cette spécialité traditionnelle s’apprécie pour son goût réconfortant et ses bienfaits nutritifs.
Pour réaliser ce plat, le manioc est d’abord soigneusement épluché, puis cuit dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’il devienne tendre. Ensuite, il est mélangé avec du lait, une pincée de sucre et, si désiré, un soupçon de vanille ou de cannelle. Ces étapes, bien que simples, garantissent un résultat à la fois délicieux et parfumé.
En plus de sa saveur unique, le manioc au lait regorge de nutriments. Riche en glucides complexes, le manioc fournit une énergie durable. Le lait, quant à lui, apporte du calcium essentiel pour des os solides. Ce mariage harmonieux en fait une option idéale pour tous les âges. De plus, on peut personnaliser la recette en y ajoutant des fruits secs ou des zestes d’agrumes pour une touche d’originalité.
Ce plat incarne la simplicité et l’authenticité des cuisines tropicales. Partager un bol de manioc au lait évoque souvent des souvenirs d’enfance, des repas en famille ou des moments festifs. Ainsi, chaque bouchée réchauffe le cœur tout en satisfaisant le palais.
Avec sa simplicité et son goût authentique, le manioc au lait séduit toutes les générations. Que ce soit pour démarrer la journée avec énergie ou pour se régaler à tout moment, ce plat traditionnel reste une valeur sûre et une manière délicieuse de découvrir les trésors culinaires des tropiques. Le manioc au lait est une recette polyvalente et nutritive qui séduit par sa simplicité et son goût authentique. Essayez-le aujourd’hui pour découvrir un plat à la fois réconfortant et nourrissant.
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kcal500 g de manioc frais
500 ml de lait entier
3 cuillères à soupe de sucre (ou selon votre goût)
Une pincée de sel
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