Bienvenue sur Diana Cuisine Authentique ! Passionnée de cuisine haïtienne, je partage ici des recettes traditionnelles et des créations originales pour vous faire découvrir les saveurs riches et variées de mon pays. Plongez dans un univers culinaire où chaque plat raconte une histoire et où chaque recette est une invitation à voyager. Bon appétit !
Le filet de saumon grillé et frites est un plat savoureux et équilibré. D’abord, le saumon tendre se cuit à la perfection sur le gril, révélant un goût légèrement fumé et délicat. Ensuite, les frites dorées et croustillantes apportent une texture irrésistible. Ainsi, chaque bouchée combine saveur et gourmandise pour un repas simple mais raffiné.
Tout d’abord, le saumon apporte des oméga-3 et des protéines essentiels pour la santé. Ensuite, les frites maison ajoutent un côté croustillant qui plaît à toute la famille. De plus, ce plat se prépare rapidement et s’adapte à toutes les occasions : dîner familial, déjeuner express ou repas convivial entre amis. Enfin, il se personnalise facilement avec des herbes, des épices ou des sauces variées.
Pour obtenir un saumon parfaitement grillé, commencez par assaisonner le filet avec sel, poivre et un filet de citron. Ensuite, chauffez le gril ou la poêle et cuisez le saumon quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré et tendre. Par ailleurs, ajoutez des herbes fraîches comme le thym ou l’aneth pour rehausser la saveur.
Pour des frites maison parfaites, coupez les pommes de terre en bâtonnets uniformes. Ensuite, laissez-les tremper dans de l’eau froide pour éliminer l’excès d’amidon et séchez-les soigneusement. Enfin, faites-les cuire au four ou à la friteuse jusqu’à obtenir une couleur dorée et un croquant parfait.
Le filet de saumon grillé et frites se partage facilement en famille ou entre amis. Ainsi, il devient une option idéale pour un repas rapide et gourmand. De plus, sa simplicité permet de personnaliser chaque assiette selon les goûts et les envies de chacun.
En résumé, le filet de saumon grillé et frites combine goût, simplicité et santé. Facile à préparer, adaptable et délicieux, il séduira petits et grands. Testez cette recette pour profiter d’un repas savoureux et convivial, parfait à tout moment.
2
portions10
minutes25
minutes550
kcal2 filets de saumon (150-200 g chacun)
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 citron (jus)
1 gousse d’ail émincée
½ c. à café de paprika
½ c. à café poudre d’oignon
Herbes fraîches (aneth, persil ou coriandre) pour garnir
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