Bienvenue sur Diana Cuisine Authentique ! Passionnée de cuisine haïtienne, je partage ici des recettes traditionnelles et des créations originales pour vous faire découvrir les saveurs riches et variées de mon pays. Plongez dans un univers culinaire où chaque plat raconte une histoire et où chaque recette est une invitation à voyager. Bon appétit !
Le petit-déjeuner haïtien complet est une véritable célébration des saveurs locales et de la richesse culinaire d’Haïti. Il combine aliments énergétiques, épices parfumées et produits tropicaux pour offrir un repas du matin complet et nourrissant. Traditionnellement, on y retrouve des…
Le maïs haïtien accompagné d’hareng en sauce est un plat populaire en Haïti, apprécié pour ses saveurs intenses et sa richesse. C’est une véritable expérience gustative qui fait honneur à la richesse de la cuisine haïtienne. Ce mets combine la…
Le tassot de bœuf est une spécialité incontournable de la cuisine haïtienne. Ce plat authentique, riche en saveurs, se distingue par sa préparation unique. En effet, la viande de bœuf est soigneusement marinée dans un mélange d’épices créoles avant d’être…
Le cornet haïtien est une pâtisserie incontournable en Haïti. Il séduit par sa texture croquante et son goût unique. Ce délice est particulièrement apprécié lors des fêtes, des occasions spéciales, ou tout simplement comme une collation savoureuse. 🥯 Un Goût…
Le tassot cabrit haïtien est l’un des plats les plus appréciés de la cuisine haïtienne. Il se prépare à partir de viande de chèvre marinée et frite, offrant ainsi un mélange parfait de saveurs épicées et de textures croustillantes. Ce…
Le lambi en sauce haïtien est un plat incontournable de la cuisine des Caraïbes. Il séduit par sa chair tendre et son goût délicat. Ce mets traditionnel est très apprécié pour son caractère festif et convivial. De plus, il incarne…
Le poisson frit à l’haïtienne représente un classique de la cuisine caribéenne, apprécié pour ses saveurs intenses et sa texture parfaite. Chaque bouchée rappelle les repas partagés en famille, un moment convivial et riche en traditions. Ce plat, à la…
Le ragoût de pye cochon haïtien est un plat incontournable de la cuisine haïtienne. Il marie parfaitement la tendreté des pieds de porc avec une sauce savoureuse et épicée. Ce mets est un véritable régal pour les papilles et un…
Commencez votre journée avec un petit-déjeuner nourrissant et réconfortant ! La bouillie de maïs au lait à l’haïtienne est une recette traditionnelle pleine de saveurs et idéale pour bien débuter la matinée. Ce plat simple et riche en énergie vous…
