Bienvenue sur Diana Cuisine Authentique ! Passionnée de cuisine haïtienne, je partage ici des recettes traditionnelles et des créations originales pour vous faire découvrir les saveurs riches et variées de mon pays. Plongez dans un univers culinaire où chaque plat raconte une histoire et où chaque recette est une invitation à voyager. Bon appétit !
Les boulettes de morue sont une spécialité culinaire qui séduit par leur texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Populaires dans diverses cuisines, elles offrent un goût riche et des arômes savoureux. De plus, elles sont faciles à préparer,…
Mai Tai Tropical : Le Cocktail Exotique Parfait pour vos Soirées d’Été Envie d’un cocktail rafraîchissant et exotique ? Essayez notre Mai Tai Tropical ! Ce mélange de rhum, de fruits frais et de saveurs tropicales est parfait pour vos…
Envie de savourer une spécialité haïtienne authentique et pleine de saveurs ? Les marinades haïtiennes sont de délicieux beignets croustillants et épicés, parfaits pour accompagner vos apéritifs ou agrémenter vos repas. Faciles à préparer, elles séduiront vos papilles et celles…
Les akras de malanga sont un délicieux en-cas haïtien qui ravira vos papilles. Ces bouchées croustillantes, à base de malanga (ou taro), sont assaisonnées de manière savoureuse, offrant une expérience gustative unique. Parfaites pour un apéritif ou un snack lors…
Les tacos à la viande de bœuf sont un véritable régal pour les papilles. Ce plat mexicain est un incontournable des cuisines du monde. Il séduit par ses saveurs intenses et sa simplicité, tout en permettant une multitude de variations.…
Le panier de banane plantain garni de bœuf est un plat créatif qui combine des saveurs traditionnelles haïtiennes dans une présentation élégante et originale. Ce plat propose une fusion parfaite entre la douceur des bananes plantains et l’intensité de la…
Le pâté haïtien est bien plus qu’un simple apéritif : c’est une véritable institution culinaire en Haïti. Ces petits feuilletés, souvent farcis de viande épicée, de poisson ou de légumes, sont des incontournables des fêtes, des cérémonies et des moments…
Le pâté feuilleté haïtien est un élément essentiel de la pâtisserie créole. Elle offre une texture légère et croustillante qui fond en bouche. Très utilisée pour les pâtés haïtiens et autres desserts, elle est incontournable dans la cuisine haïtienne. Avec…
