Bienvenue sur Diana Cuisine Authentique ! Passionnée de cuisine haïtienne, je partage ici des recettes traditionnelles et des créations originales pour vous faire découvrir les saveurs riches et variées de mon pays. Plongez dans un univers culinaire où chaque plat raconte une histoire et où chaque recette est une invitation à voyager. Bon appétit !
Vous êtes à la recherche d’un plat authentique et riche en saveurs ? Le riz djondjon haïtien avec pois france, crevettes et sauce de poulet est un véritable délice qui incarne la cuisine créole haïtienne. Ce plat savoureux allie des…
Le macaroni au gratin est un plat réconfortant et savoureux. Composé de pâtes fondantes, de fromage crémeux, et d’une croûte dorée, il ravira vos papilles. Ce classique, très apprécié, se transforme facilement en un plat encore plus gourmand. Les Bienfaits…
Les boulettes de bœuf à l’haïtienne sont un plat savoureux et réconfortant, ancré dans la tradition culinaire haïtienne. Ces petites bouchées juteuses et épicées sont préparées avec du bœuf haché, des heLes boulettes de bœuf à l’Haïtienne sont un incontournable…
Le Picca Pollo est l’un des plats les plus populaires de la cuisine dominicaine. Ce poulet frit se distingue par sa texture croustillante et sa tendreté. Les épices locales lui apportent un goût unique. Servi avec du riz, des haricots…
La lasagne maison est un véritable classique de la cuisine italienne, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Avec ses couches de pâtes, de sauce tomate, de viande hachée, et de fromage fondant, elle offre une combinaison de…
Le riz collé haïtien accompagné de poisson frit et de pikliz est un plat emblématique de la cuisine haïtienne. Ce trio délicieux marie parfaitement des saveurs riches, des textures variées, et une touche épicée. Chaque composant de ce plat est…
Le poulet rôti au four est un plat classique et réconfortant. Il se distingue par ses saveurs subtiles qui se mélangent parfaitement. Le citron, l’oignon et le romarin apportent une touche d’arôme qui sublime le goût du poulet. Ce plat…
Les brochettes de bœuf à l’haïtienne sont un véritable délice pour les amateurs de viande grillée. Marinées avec soin, elles offrent une explosion de saveurs grâce aux épices locales et aux ingrédients frais. Idéales pour toutes les occasions, elles s’apprécient…
Les Légumes Haïtiens Accompagnés de Riz et Purée de Pois Blancs célèbre les richesses de la cuisine haïtienne avec une combinaison équilibrée de légumes locaux, d’accompagnements classiques comme le riz collé, les bananes plantains ou les vivres. Ce mélange harmonieux…
Les bananes plantains bouillies accompagnées de la sauce poisson sont un plat populaire de la cuisine haïtienne. Elles allient la douceur des bananes et la richesse de la sauce poisson. Ce plat est savoureux, nourrissant et réconfortant, idéal pour toute…
