Bienvenue sur Diana Cuisine Authentique ! Passionnée de cuisine haïtienne, je partage ici des recettes traditionnelles et des créations originales pour vous faire découvrir les saveurs riches et variées de mon pays. Plongez dans un univers culinaire où chaque plat raconte une histoire et où chaque recette est une invitation à voyager. Bon appétit !
Les spaghettis à la morue haïtienne sont un plat emblématique, parfait pour un brunch ou un repas copieux. Ce mets savoureux, riche en textures et en saveurs, incarne la tradition culinaire haïtienne tout en offrant des bienfaits nutritionnels notables. Les…
Envie d’un petit-déjeuner nourrissant et délicieux ? Le toast à l’avocat et œufs brouillés est l’option idéale pour commencer la journée. Ce repas simple, rapide à préparer et équilibré combine des saveurs savoureuses et des nutriments essentiels. Les Bienfaits de…
Découvrez un plat typique haïtien aux saveurs surprenantes : les spaghetti haïtiens avec hot dog, hareng et un œuf bouilli. Ce plat savoureux et nourrissant offre un twist unique sur un classique de la cuisine haïtienne. Facile à préparer, il…
La soupe pain haïtienne est un plat emblématique de la cuisine haïtienne, riche en saveurs et en histoire. Ce plat réconfortant, souvent associé aux fêtes de fin d’année, a été réinventé pour offrir une version moderne tout en conservant son…
Le maïs moulu aux épinards est un plat traditionnel qui combine saveurs réconfortantes et bienfaits nutritionnels. Ce mélange savoureux et créatif, simple à préparer, est parfait pour un repas sain et nourrissant. Il associe le maïs moulu, souvent appelé grains…
Le sandwich au jambon et fromage est un classique indémodable, simple à préparer et parfait pour un repas rapide et savoureux. Ce sandwich allie des ingrédients simples pour un résultat délicieux qui plaira à toute la famille. Que ce soit…
La bouillie banane plantain haïtienne est un plat traditionnel, prisé pour sa douceur et ses bienfaits nutritionnels. Très populaire au petit-déjeuner ou comme collation, cette boisson crémeuse est facile à préparer avec des bananes plantains mûres, du lait, et des…
Le burger maison gourmet revisite un grand classique en lui apportant une touche d’élégance. Chaque ingrédient, soigneusement choisi, apporte une richesse de saveurs. Vous pourrez savourer la fraîcheur des légumes, le fondant du fromage et la tendreté d’un steak bien…
Les Bananes Bouillies accompagnées de la Sauce Viande est un pilier de la cuisine caribéenne, particulièrement prisée pour sa simplicité et son goût réconfortant. Ce plat, à la fois nourrissant et savoureux, évoque les souvenirs de repas familiaux chaleureux et…
Les pancakes aux fruits sont un choix parfait pour démarrer la journée. Ce plat sucré et léger ravit toute la famille, des plus jeunes aux adultes. Il combine à merveille des pancakes moelleux et des fruits frais, pour une explosion…
