Bienvenue sur Diana Cuisine Authentique ! Passionnée de cuisine haïtienne, je partage ici des recettes traditionnelles et des créations originales pour vous faire découvrir les saveurs riches et variées de mon pays. Plongez dans un univers culinaire où chaque plat raconte une histoire et où chaque recette est une invitation à voyager. Bon appétit !
Le gâteau au yaourt est un dessert classique qui séduit par sa simplicité et sa texture moelleuse. En effet, il ne nécessite que quelques ingrédients que l’on trouve généralement dans toutes les cuisines. De plus, sa préparation rapide en fait…
Commencez votre journée avec un petit-déjeuner nourrissant et réconfortant ! La bouillie de maïs au lait à l’haïtienne est une recette traditionnelle pleine de saveurs et idéale pour bien débuter la matinée. Ce plat simple et riche en énergie vous…
Le riz au lait à l’haïtienne est un dessert doux et crémeux qui ravira vos papilles. Facile à préparer, ce plat traditionnel haïtien est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter gourmand ou un dessert après…
Éveillez vos sens avec notre Verrine aux Framboises, un dessert raffiné et léger qui combine la douceur de la crème et l’acidité des framboises fraîches. Parfait pour une fin de repas délicate ou une occasion spéciale. Ses Bienfaits Les framboises…
La crème onctueuse et sirop de fraises est un dessert raffiné qui allie douceur et fraîcheur. Ce dessert en couches, à la fois crémeux et fruité, séduit par sa simplicité et son côté élégant. Ses Bienfaits Bien que ce dessert…
Les beignets moelleux à souhait sont l’incarnation de la douceur et de la légèreté. Faciles à préparer, ces petites bouchées dorées sont parfaites pour satisfaire toutes vos envies sucrées. Leur texture aérienne et leur goût délicatement sucré en font un…
La tablette pistache haïtienne (NOUGAT) est un délice sucré qui incarne toute la richesse de la tradition culinaire haïtienne. Ce nougat à base de pistache, sucré et fondant, est souvent préparé lors des grandes occasions et des célébrations. Avec sa…
Le pain patate haïtien est un dessert traditionnel qui capture l’essence même de la cuisine haïtienne. Ce gâteau moelleux, à base de patate douce, de noix de coco et de épices, est un délice sucré qui mêle subtilement des saveurs…
Le fresco haïtien est une boisson iconique d’Haïti, prisée pour sa fraîcheur et son goût sucré. Cette boisson glacée, souvent dégustée lors des journées chaudes, est faite à base de jus de fruits frais. Simple à préparer, elle est idéale…
La confiture de pomme maison est un vrai régal, parfait pour accompagner vos petits déjeuners ou goûters. Elle allie pommes fraîches, sucre et épices pour une saveur sucrée et légèrement épicée. Ce mélange cuit lentement, libérant toute la richesse des…
