Pancakes aux Fruits : Le Petit-Déjeuner Idéal

Les pancakes aux fruits sont un choix parfait pour démarrer la journée. Ce plat sucré et léger ravit toute la famille, des plus jeunes aux adultes. Il combine à merveille des pancakes moelleux et des fruits frais, pour une explosion de saveurs.

Les pancakes aux fruits est un Mélange Parfait de Saveurs

Les pancakes aux fruits sont dorés à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Ils se marient très bien avec différents fruits : fraises, bananes, bleuets ou mangue. En ajoutant un peu de miel ou de sirop d’érable, vous obtenez un petit-déjeuner encore plus savoureux. De plus, la fraîcheur des fruits équilibre la douceur des pancakes. Vous pouvez aussi ajouter des noix hachées ou des graines pour un côté croquant et encore plus de bienfaits.

Un Petit-Déjeuner Équilibré

Ces pancakes sont non seulement délicieux mais aussi nourrissants. Les fruits apportent des vitamines et des fibres, tandis que la pâte fournit l’énergie nécessaire pour la matinée. Vous pouvez aussi préparer une version plus légère avec de la farine complète ou un lait végétal, ce qui en fait une option plus saine pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre ou de gluten.

Facile à Préparer

Préparer des pancakes aux fruits est simple et rapide. Mélangez les ingrédients, faites cuire à la poêle et garnissez avec vos fruits favoris. Si vous êtes pressé, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur. Cela vous permettra de gagner du temps le matin.

Conclusion

Les pancakes aux fruits sont un petit-déjeuner délicieux, rapide et équilibré. En plus, ils sont pleins de saveurs et apportent tout ce qu’il faut pour bien commencer la journée. Pourquoi ne pas les essayer ce matin ? Ce plat ravira non seulement vos papilles mais aussi votre corps, grâce à ses ingrédients nutritifs.

Pancakes aux Fruits : Figue Banane, Fraises et Myrtilles

Recette de DianaPlat : Petit-DéjeunerCuisine : FrenchDifficulté : Medium

Servings

4

servings

Prep time

15

minutes

Cooking time

15

minutes

Calories

400

kcal

Ingredients

• 200g de farine tout usage

• 2 cuillères à soupe de sucre

• 1 cuillère à soupe de levure chimique

• 1/2 cuillère à café de sel

• 300ml de lait

• 1 œuf

• 2 cuillères à soupe de beurre fondu

• Garniture de Fruits

• 1 figue banane, tranchée

• Une poignée de fraises, tranchées

• Une poignée de myrtilles

• Sirop d’érable ou miel, pour servir

Directions

• Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
• Dans un autre bol, battez l’œuf avec le lait et le beurre fondu.
• Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs, en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
• Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte pour former chaque pancake. Cuisez jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez pour cuire l’autre côté jusqu’à dorure.
• Servez les pancakes chauds, garnis de tranches de figue banane, de fraises, de myrtilles et arrosez de sirop d’érable ou de miel à votre convenance.

Notes

• Ces pancakes aux fruits sont la quintessence d’un petit-déjeuner joyeux et coloré, combinant la tendresse des pancakes maison avec la fraîcheur des fruits de saison. Pour plus d’inspirations matinales pleines de saveurs, suivez Diana Cuisine Authentique.

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